臨床營(yíng)養(yǎng)科是針對(duì)各種原因引起的原發(fā)性或繼發(fā)性營(yíng)養(yǎng)失調(diào)和代謝障礙患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)篩查兵雪、評(píng)價(jià)聋袋、診斷音比、治療的業(yè)務(wù)科室。
　　一隧哮、人員構(gòu)成
　　臨床營(yíng)養(yǎng)科現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員 7人桶良，其中營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師5名，營(yíng)養(yǎng)護(hù)師1人沮翔，營(yíng)養(yǎng)技師1人陨帆。取得副高級(jí)職稱1人，中級(jí)職稱1人采蚀。擁有碩士學(xué)位5人歧譬。
　　二、業(yè)務(wù)技術(shù)
　〔妗（1）營(yíng)養(yǎng)門診：于2007年開(kāi)診测扼，隸屬于內(nèi)科系統(tǒng)。2008年購(gòu)進(jìn)全套的仿真食物模型啡产。通過(guò)膳食調(diào)查纲秫、體格檢查、實(shí)驗(yàn)室及輔助檢查等肢有，借助營(yíng)養(yǎng)分析軟件单步、仿真食物模型等為健康、亞健康人群涣恤，兒童且奔、孕產(chǎn)婦、老年人等特殊人群：營(yíng)養(yǎng)缺乏病络骤、肥胖此腊、厭食癥、糖尿病朵令、妊娠糖尿病羊捧、高脂血癥、高血壓彼硫、高尿酸血癥炊豪、痛風(fēng)、腎功能不全拧篮、脂肪肝词渤、肝功能不全、腫瘤放化療、便秘缺虐、腹瀉芜壁、短腸綜合癥、炎性腸道疾病志笼、放射性腸炎、腸瘺等患者把篓；術(shù)前纫溃、術(shù)后、康復(fù)期韧掩，咀嚼紊浩、吞咽、消化柒汉、吸收功能障礙绒催，昏迷、鼻飼监昏、造瘺斜州，膽囊、胰腺切除承副，腸道結(jié)構(gòu)功能異常需要靜脈營(yíng)養(yǎng)愁逝，以及家庭腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的患者提供營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)及治療。
　《尘（2）腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療：針對(duì)口服進(jìn)食受限且具有腸功能的病人如插鼻胃管敷忠、鼻空腸管、胃造瘺荚砍、空腸造瘺等病人崎北，根據(jù)具體病情、生化檢查四洗、營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)等結(jié)果松招，利用特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品提供個(gè)性化的腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)治療∶壳欤或者特殊疾病狀態(tài)下普通飲食達(dá)不到營(yíng)養(yǎng)需求的病人臼疫，通過(guò)口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的方式補(bǔ)充飲食攝入的不足
　　（3）腸外營(yíng)養(yǎng)治療：針對(duì)腸道功能障礙或腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不能滿足營(yíng)養(yǎng)需要的患者扣孟，通過(guò)靜脈供應(yīng)所需的的營(yíng)養(yǎng)素包括脂肪乳烫堤、氨基酸、葡萄糖凤价、維生素鸽斟、微量元素、電解質(zhì)等，使病人在不能進(jìn)食或進(jìn)食不足的狀況下仍可以維持營(yíng)養(yǎng)狀況富蓄、體重增加剩燥、創(chuàng)傷愈合、增強(qiáng)免疫立倍、維持生命灭红。腸外營(yíng)養(yǎng)是危重癥、嚴(yán)重創(chuàng)傷和營(yíng)養(yǎng)不良口注、腸衰竭变擒、短腸綜合癥等的重要治療手段。
　≈鹦帷（4）營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查和營(yíng)養(yǎng)評(píng)定：用于對(duì)住院患者進(jìn)行可能出現(xiàn)臨床并發(fā)癥或營(yíng)養(yǎng)因素影響患者結(jié)局的風(fēng)險(xiǎn)情況進(jìn)行篩查蹂甥，以便為臨床營(yíng)養(yǎng)干預(yù)提供線索依據(jù)。
　【粘怠（5）住院病人糖尿病飲食包餐：于1995年開(kāi)展虚缘，山東省首家實(shí)行糖尿病飲食包餐的營(yíng)養(yǎng)科。根據(jù)糖尿病人的代謝特點(diǎn)您奶，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)提高辐轧，將食品交換份同食物血糖指數(shù)相結(jié)合，根據(jù)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)模式晋鼓，按照主食稱量市贡、副食分檔的原則提供個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)治療。
　　三辞皇、教學(xué)
　　從2008年起科室每年接受煙臺(tái)商業(yè)學(xué)校營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的學(xué)生實(shí)習(xí)切果，從2011年起科室每年接收山東省高等職業(yè)專科學(xué)校實(shí)習(xí)學(xué)生符焊，2014年2月起接收山東中醫(yī)藥大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系的本科生臨床營(yíng)養(yǎng)實(shí)習(xí)淘太。
　　四、科研
　　參與省部級(jí)科研項(xiàng)目2項(xiàng)规丽，發(fā)表SCI專業(yè)醫(yī)學(xué)論文2篇蒲牧，在核心期刊發(fā)表論文20篇，出版專著2部赌莺。