前幾日崇棠，一位久居減肥第一線的健友給我發(fā)了一個文章鏈接求旷，內(nèi)容是介紹了一些負(fù)卡食物，我想不起來這是他第幾次決心減肥并且嘗試各種看似有效的辦法... ...好了燎匪，收斂一下我準(zhǔn)備吐槽的氣質(zhì)赊手，把吐槽能量專為負(fù)卡食物上。

文章內(nèi)容的確寫的很讓人心動购畴，如果“臥梅又聞花”的話“沃野信勒”猫乃，此片文章采用了高大上的歐美最近正在流行負(fù)卡食物，以及喪心病狂的告訴你這些東西越吃越瘦... ... 

我看了看他們介紹的食物铣才，那基本上是喂兔子的東西责祥，什么胡蘿卜、海帶旱樊、芹菜... ...其實(shí)都不用冠以負(fù)卡食物壳坞，這些東西熱量本身就很低，想靠它們吃胖那必須先撐死讽椿，所以和所謂的負(fù)卡食物沒什么直接關(guān)系脱每。

那么負(fù)卡食物真的存在么？

微科普文章通常會借著科學(xué)名詞的外衣朗涩，就好比偽鈔看著和人民幣神似一樣忽孽，負(fù)卡食物也有著這樣的外衣——食物熱效應(yīng)。

簡單來解釋一下食物熱效應(yīng)谢床，盡管現(xiàn)在很多人一提到熱量就心存恨意兄一，但你要活著就必須不斷的攝入熱量，我們攝入來倆的來源主要就是通過食物识腿，而我們把食物消化吸收轉(zhuǎn)成熱量的同時也會消耗熱量出革，這一過程叫做——食物的熱效應(yīng)。

所以基于這點(diǎn)來說負(fù)卡食物的確是可能存在的渡讼，比如某個食物本身熱量不高骂束，但是身體又要消耗熱量去消耗它... ... 這不就等于吃東西都在減肥么？但就目前來說這只是一個“神話”成箫，或者說僅僅是理論上存在可能展箱。

為什么負(fù)卡食物只是理論可能旨枯？

食物的熱效應(yīng)的確是客觀存在的，但是負(fù)卡食物目前我們找尋不到混驰，即便是那些傳說中的“負(fù)卡食物食譜”攀隔，我看了看網(wǎng)傳的幾個版本，基本上都是蔬菜瓜果為主捣柿。

他們提供的主要是維生素嚎区、一些礦物質(zhì)以及膳食纖維，但是按照負(fù)卡食物的概念來說它們只是單個拿出來一個熱量相對較低疚都，并不能造成更多的食物熱效應(yīng)蝶桑。

這其實(shí)不難解釋，人類能活到今天身體早就演化成了以存儲熱量為主晨瀑，根本不可能在消化利用食物上開啟耗電模式尘蟋，否則咱們的祖先面對的基本上都是負(fù)卡食物... ...我們又是何以活到今日？

所以你必須了解的一點(diǎn)事拉冯，即便是食物的熱效應(yīng)也僅僅占整個熱量攝入的15%左右巍也，也就是說你想讓身體多消耗是不可能的，人家系統(tǒng)預(yù)置已經(jīng)設(shè)定完畢极胸，比如你吃了100克海帶兵蟹，盡管只有12卡左右的熱量，消化它四舍五入也就2卡... ...

最后——老生常談的減肥

目前人類的科學(xué)水平是不存在輕松減肥的眯穴，因?yàn)檫@和人類的本能相悖笆抱，我們只不過借了科技進(jìn)步的光，得以解決了大部分人食物的問題砾脑，然后吃飽了撐的才會有了減肥這一奇葩的話題幼驶，哪怕早50年你和別人說減肥，人家都會覺得你腦子有病韧衣，所以說從某些層面上來講減肥屬于一種現(xiàn)代病盅藻。

也正是借著這種現(xiàn)代病，很多借著減肥賺錢的人也出現(xiàn)畅铭，這期間很多減肥法氏淑、名詞也被造了出來，今天說的負(fù)卡食物就是如此硕噩。

實(shí)際上類似的什么酸奶減肥法假残，木瓜減肥法、這個食譜炉擅、那個食譜網(wǎng)上一查一大堆辉懒，有些甚至是一樣的內(nèi)容只是換了個標(biāo)題，減肥沒啥捷徑谍失，沒啥快速有效的辦法耗帕。

某些代謝類疾病可以讓你瘦的很快毯舞，某些非法藥物也可以讓你瘦的很快，但是同樣會付出代價番艳，目前有一種靠譜的減肥藥據(jù)說已經(jīng)進(jìn)入臨床研究，如果你等這個藥的話妹茬，可能還要胖幾十年尚和，加油~珍重。

圖片來源：123RF.com.cn圖庫