對于吃貨們來說夯秃，夏天應該是一年當中最幸福的時候。冷熱酸甜——各種好吃的痢艺，應有盡有仓洼。

不過，有一些人卻一樣都不敢碰堤舒，冷熱酸甜色建，碰了就牙痛哺呜。

為什么會這樣呢？

這就要問問本案的嫌疑人牙齒君了箕戳。

牙齒君的自白書

大家好某残，我叫牙齒君，住址是你們的嘴巴陵吸，年齡一般比你們小5~7歲玻墅，數(shù)目在28到32之間，正常情況下壮虫，應該是干凈澳厢、整齊、略帶一點淡黃色旨指。

古時候有個耳朵很大的人（劉備）說宛殉，“兄弟如手足溃墨、女人如衣服”抽雇。我的地位，大約在衣服與手足之間擂益。一方面剖冒，我是所有器官中唯一可以“試穿”的，小孩子生下來翻妆，大約從6個月開始卓邓，會用第一套牙齒——乳牙，到了5歲左右践拐，則換上正式裝扮——恒牙铁蒋。

另一方面，別看我們數(shù)量眾多鹿逞，任何一個魏刘、任何地方出了毛病，都能讓你們痛不欲生——不但嘴巴里疼乙淡，而且錢包疼绊含。

而在所有引起牙疼的疾病當中，沒有比牙本質過敏癥更特殊的了炊汹。

牙本質過敏癥不像齲齒躬充，嚴重的齲齒牙齒改變明顯，自己照照鏡子都能看到讨便。牙本質過敏癥也不像牙髓炎充甚，急性牙髓炎存在晝輕夜重的現(xiàn)象，白天吃東西的時候未必有多痛霸褒，等到了夜深人靜時津坑，卻讓人睡不著覺妙蔗。

過敏的牙齒往往看上去一切正常，但是在接觸冷的疆瑰、熱的眉反、酸的、甜的穆役、硬的食物之后寸五，就會迅速產生短暫、劇烈的疼痛聘楞。

平均來說涉爆，每7個去看牙醫(yī)的人，就有1位是牙齒過敏虑涣。你可能覺得沒什么层阎，那我再擺一個數(shù)據(jù)好了：2008年的一項調查顯示，中國成年人中有40%的人患有牙本質過敏癥坪逃，也就是說轰弥，大約每兩個人里就有一個。

大偵探登場

至于牙本質過敏的原因咬钝，嘿嘿杀铆，你們肯定猜不到。

我們的結構從外往內分為三層哈堵。最外面是牙釉質抚袁，它是人體上最堅硬的物質，沒有之一比荡，你們能咬開核桃多尺，全是靠它。最里面是牙髓，髓腔里充滿神經，牙疼之所以要命邓深，正是因為它們。

牙齒的結構（圖片來源：《組織學與胚胎學》）

二者之間便是牙本質栽渴。牙本質的成分跟骨頭差不多，主要是無機物稳懒、鈣闲擦、磷酸鹽等，有機物則以膠原蛋白為主场梆。這些物質自然不具備感覺功能墅冷，而且在顯微鏡下看，牙本質里似乎沒有神經，那么痛覺從何而來呢寞忿？ 

在牙本質上面有些小孔道驰唬，有的學者認為，可能牙本質中也有一些神經纖維腔彰，只不過非常細小叫编，檢查手段暫時不足以檢測到；有的學者則認為侄俐，牙本質與牙髓之間的成牙本質細胞那赘，可以感受孔道外的刺激，充當著傳令兵的角色呆埃。

可惜朦我，各家的學說都只有自家人支持，誰也說服不了誰视片，真相仍然籠罩在云霧之中袜娇。

——直到大偵探登場。

馬丁·布蘭斯特羅姆（Martin Br?nnstr?m）赢凫，1922年出生于瑞典输跑。

因為母親早逝，他從小與祖母相依為命滚胎。老人與小孩之間存在諸多差別肿讽，牙齒就是最顯著的一個蛮埋。老人往往存在牙齦萎縮田搏，牙齒與牙齒之間的縫隙增大，甚至變松歌憨、脫落着憨；而小朋友們則會經歷換牙，失去乳牙务嫡、長出恒牙的過程甲抖。

這樣的對比，讓馬丁對口腔醫(yī)學產生了興趣心铃。

中學畢業(yè)以后准谚，他去斯德哥爾摩繼續(xù)深造，拿到了牙醫(yī)資格證去扣，成為一名牙醫(yī)柱衔。不過，比起治療病人愉棱，他對口腔疾病的原理更加感興趣唆铐，一直沒有放棄學習。

1962年，“芳齡40”的他才拿到了博士學位艾岂。雖然比一般學者晚很多顺少，但是這么一來，他終于有了向真相前進的資本以赤。

真相只有一個

1963年磕裂，馬丁發(fā)表論文辨析了當時已有的兩種學說。

正如前面所說劣饺，有的學者認為介然，牙本質里含有神經，這被稱之為神經學說拟卢，另一派支持傳導學說的人認為盗晨，成牙本質細胞可以把外界刺激傳導給髓腔內的神經。

初出茅廬的馬丁寫道绞甥，“它們都不對”献鬼。

馬丁的結論可以說是驚世駭俗，很是掃同行的顏面帖豫。

如同福爾摩斯經常要忍受蘇格蘭場的質疑一樣许夺，許多學者紛紛撰文批評這個名不見經傳的小醫(yī)生。

探案講究證據(jù)和邏輯镜伪，科學研究也一樣扼褪。馬丁說，好吧粱栖，讓我們假定话浇，牙本質里含有神經，所謂牙本質過敏闹究，就是牙本質里的神經受到了外界刺激幔崖，那么，往牙齒上涂抹麻藥會怎么樣呢渣淤？

按照神經學派的說法赏寇，這么一來，麻藥物會順著縫隙進入牙本質价认，麻木其中的神經嗅定。但拔過牙的朋友應該知道，為了減少疼痛用踩，牙醫(yī)會用注射器往口腔皮下注射藥物渠退，而不是直接涂抹在牙齒表面。為什么呢捶箱？因為那樣無效……

如果傳導學說是對的呢趋肖？那就好比說硫舞，牙本質相當于皮膚表皮，而牙部神經相當于皮膚真皮內的神經乍询，它們的感受铅惋，應該是一致的。舉個例子來說椰锹，手指不小心被針扎到泪滥，會感到疼痛，把神經剝離出來啰蹲，用針進行刺激园凫，同樣會感到疼痛。

馬丁找來一群志愿者懒竖，這些志愿者都有牙齒過敏癥十碗。接著，他祭出一種神奇的道具——吸水紙舅洋。

吸水紙也是紙汉惫，只不過比一般紙張厚一些，可以容納一定的水分著摔。馬丁把實驗分為兩步：先將干燥的吸水紙貼到志愿者的牙齒上缓窜，觀察他們的反應；隨后谍咆，用濕潤的吸水紙禾锤，進行完全相同的操作。

結果摹察，干燥的吸水紙恩掷，無一例外引起了疼痛，而濕潤的吸水紙則不會港粱！

假如成牙本質細胞真的負責傳導刺激螃成，為何厚此薄彼呢旦签？

排除所有不可能之后查坪，剩下的那個，不管看起來多么不可思議宁炫，那也是真相——馬丁后來又進行了一次實驗偿曙，這次試驗的內容近乎與上次相同，只不過實驗對象換成了拔下的牙齒羔巢。

馬丁發(fā)現(xiàn)附直，拔下的牙齒在用干燥的吸水紙吸收之后，牙本質孔道內的液體霹早，發(fā)生了明顯的移動矢锯！

掃描電鏡下的牙本質（圖片來源：中國科學院生物物理研究所）

預防“犯罪”的方法

據(jù)此，馬丁提出了液體波動學說。

液體波動學說（圖片來源：nih.gov）

牙本質上面的孔道跛猛，叫作牙本質小管帘既，平均直徑大約是1微米，平均長度則超過3毫米儡绩，里面充斥著液體顷敞。正常情況下，這些液體會緩慢流動鹿磁，把牙髓里的有害物質帶出去或者對口腔內的有害物質（細菌分泌物等）進行稀釋蒜吱，維護牙齒的健康。

假如骆喉，液體的流動速度忽然增快诚凰，便會沖擊牙髓內的神經，引起疼痛哀澈。

牙本質過敏的原理（原圖出處：dentin.co）

想想家里的花灑——孔徑尺寸越大梳侨，流速越快對不對？根據(jù)泊肅葉定律日丹，其他條件不變的情況下走哺，直徑增加一倍，液體的流速會變?yōu)槭墩芟骸Ｌ子玫窖例X上丙躏，只要牙本質小管的直徑稍微增加一點，其內的液體流速就會迅速增加束凑，從而產生尖銳的疼痛晒旅。

這就是液體波動學說，連馬丁自己都在論文中笑稱汪诉，它看上去有點異想天開废恋，也就無怪乎有那么多不理解了。實際上扒寄，馬丁一生發(fā)表了許多論文鱼鼓，其中很多都沒有被第一時間接受。

但是馬丁沒有因此止步不前木冈，他相信實驗半摔、相信邏輯，這使他擁有一種驚人的直覺——往往十幾年后演易，人們才發(fā)現(xiàn)脏偏，呀，原來他才是對的坝偶。

多虧了他掺胖，我們才能還原“犯罪經過“冲雾，從而找到應對牙本質過敏的方法。

既然牙本質過敏的關鍵在于牙本質小管盾叭，那么槽叮，就該少喝飲料、不用太硬的牙刷涩霞、更不要橫著刷牙津贩，以免損傷牙齒表面，導致牙本質小管暴露睦绍；

遇到牙齒過敏尝江，可以試試含氟化物或者氯化鍶的牙膏，它們可以在牙本質小管里沉淀英上、減少孔道直徑炭序；

情況如果沒有好轉，最好去醫(yī)院苍日，進行牙本質小管封閉惭聂，用復合材料封堵牙本質小管，或者全冠修復相恃，直接給整顆牙齒裝上一層盔甲辜纲。

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圖片來源：123rf圖庫